Coraz więcej osób całkowicie lub częściowo rezygnuje z mięsa. Dobrze zbilansowana dieta wegetariańska ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Jeśli jednak nie uzupełniamy najważniejszych wartości odżywczych mięsa, to może to może mieć poważne konsekwencje. Naukowcy sprawdzili, czy wegetarianizm rzeczywiście jest dobrym wyborem diety.