Wielu osobom kojarzy się z Wigilią, ale bigos nie jest daniem sezonowym. Można go jeść przez cały rok i zawsze wyśmienicie smakuje. To tradycyjne danie kuchni polskiej jest niezwykle sycące, a przy tym wcale nie należy do wysoko kalorycznych (chociaż oczywiście wiele zależy od użytych składników i sposobu przyrządzenia). Bigos szczególnie doceniamy w okresie jesienno-zimowym, ponieważ świetnie rozgrzewa.