Dubajska czekolada wyróżnia się pistacjowym nadzieniem ze smażonym ciastem kataifi. Te dodatki czynią ją wyjątkową, ale też bardzo kaloryczną. Z całą pewnością nie jest to produkt, którym możemy się objadać. Eksperci ostrzegają, że to ogrom tłuszczów (również tych nasyconych) i cukrów. Dietetyczka postanowiła sprawdzić, jak dubajska czekolada wpływa na poziom glikemii.