Ponad 60 proc. ziarna kukurydzy stanowią węglowodany złożone, które według zasad zdrowego żywienia powinny być głównym źródłem energii w codziennej diecie. Czy wiesz, że mrożona kukurydza ma jeszcze więcej wartości odżywczych? Dietetycy zachęcają, by robić zapasy, jednak nie bez znaczenia jest sposób, w jaki mrozimy kukurydzę. Odpowiednie oczyszczenie ziaren to jedno. Koniecznie trzeba je też zblanszować. Przekonaj się, jak to zrobić.