Podkładka w opakowaniu z mięsem to zwykle kwadratowy lub prostokątny kawałek materiału. Znajdziemy ją w większości mięs pakowanych. Czy zastanawialiście się, po co producent ją tam w ogóle umieszcza? Większość osób nie zwraca w ogóle uwagi na ten przedmiot. My wyjaśniamy, jaką funkcję spełnia podkładka w pakowanym mięsie. Ten niepozorny przedmiot ma konkretny, ważny cel.