Szparagi są bardzo delikatne, ale mają twarde, zdrewniałe łodygi. Większość osób odcina je lub odrywa i wyrzuca. To błąd, bo tę część można wykorzystać. Nie każdy zdaje sobie sprawę, że właściwie przygotowane końcówki szparagów będą nie tylko jadalne, ale wręcz bardzo smaczne. Nie wierzycie? Czytajcie dalej.