Chleb nie jest już w Polsce najważniejszym wyrobem spożywczym. Od 2010 do 2022 r. średni miesięczny wolumen spożycia tego podstawowego pieczywa spadł prawie o połowę. O 66 proc. wzrósł zaś popyt na drożdżówki, pączki i croissanty – wynika z raportu “Branża piekarnicza. Dobre wyniki w 2023 roku oraz umiarkowanie optymistyczne perspektywy na przyszłość” opracowanego przez Bank Pekao S.A.
biznes.interia.pl Read More