Pieczywo z ciasta głęboko mrożonego zrobiło się w ostatnich latach bardzo popularne. W ten sposób wypiekane są zarówno chleb i bułki, jak i słodkie wyroby np. pączki czy drożdżówki. Produkty te są powszechnie dostępne w supermarketach czy mniejszych sklepach, jednak wiele osób podchodzi do nich z rezerwą i uważa je za gorszy rodzaj pieczywa. Czy słusznie?