Wiele z nas unika pakowanego mięsa i nabywa je na stoiskach z obsługą. Tak łatwiej jest mu się przyjrzeć, będąc niemal pewnym, że produkt jest świeży. Bo z pakowanym to nigdy do końca nie wiadomo. Jest jednak prosty sposób, żeby upewnić się, czy mięso jest dobrej jakości bez uprzedniego otwierania.