Wszyscy kochamy frytki — czasem trudno jest ich sobie odmówić. Mało dań przyrządza się z taką łatwością. Podczas gdy ich smażenie jest bez wątpienia jedną z najprostszych technik gotowania, jakie kiedykolwiek istniały na naszej planecie, następstwa mogą być koszmarem: rozpryskany olej na blacie, a w najgorszym wypadku oparzenie. Co zrobić, żeby tego uniknąć?