Kotlety mielone to wizytówka naszej kuchni. Pyszne, chrupiące, podawane z ziemniakami i surówką, stanowią ulubione danie wielu Polaków. Chociaż smaczne są też dość tłuste i mogą obciążać żołądek. Jeżeli chcesz uniknąć nadmiaru tłuszczu i uczucia ciężkości po posiłku, postaw na tę nowoczesną wariację. Kotlety wyjdą równie pyszne, a będą znacznie lżejsze.