Żurek, król polskich zup i nieodłączny element wielkanocnego stołu, jest znanym i cenionym daniem nie tylko wśród Polaków, ale także zagranicznych turystów. Swój wyjątkowy, charakterystyczny smak zawdzięcza odpowiednio dobranym składnikom. Znany kucharz Robert Makłowicz wyjawia, bez jakiego dodatku nie wyobraża sobie świątecznego żurku.