Polscy przetwórcy ryb będą musieli zmierzyć się z nową unijną regulacją. Chodzi o przepisy dotyczące jednej z procedur stosowanych przy obróbce łososia. Zmiany wpłyną na prace w fabrykach zatrudniających tysiące osób. Nowy przepis ma zwiększyć bezpieczeństwo produktów dla konsumentów, ale, zdaniem przedstawicieli branży, nie stoją za nim żadne dowody naukowe.
biznes.interia.pl Read More