Co najmniej 10 proc. marnowanego w Europie jedzenia wyrzucana jest do kosza dlatego, że mylnie interpretujemy datę jego przydatności do spożycia – informuje Komisja Europejska, która chce zmienić sposób oznaczania terminu przydatności produktów do spożycia, by zapobiec marnotrawstwu. W Polsce 64 proc. konsumentów nie odróżnia terminów “najlepiej spożyć przed” i “należy spożyć do” – wynika z badania Too Good To Go, aplikacji ograniczającej marnowanie jedzenia. Naukowcy ze SGGW sprawdzili, że niektóre produkty nadają się do jedzenia nawet pół…
biznes.interia.pl Read More