Niegdyś królowały na polskich stołach, dziś cynaderki to prawdziwa rzadkość w menu. Czas przypomnieć sobie, jak wydobyć z nich niepowtarzalny smak i przygotować wykwintne danie. Cynaderki, czyli po prostu nerki to nie tylko wspomnienie z dawnych czasów, ale również bogactwo wartości odżywczych w niskiej cenie.