W grudniu stoły uginają się pod ciężarem tradycyjnych, choć kalorycznych przysmaków. Wiele osób zastanawia się, czy możliwe jest zachowanie bogactwa świątecznych smaków, jednocześnie dbając o lżejszą wersję potraw. Dietetyczka przekonuje, że wystarczy odrobina kulinarnego zmysłu i nowoczesne techniki gotowania, by cieszyć się zdrowymi wersjami świątecznych dań.