Wbrew powszechnym stereotypom, tłuszcze nie są naszym wrogiem. Zdrowe oleje pełnią funkcję ochronną dla naszych organów, wspierają wzrost komórek i są kluczowe w absorpcji witamin. Ale jak odróżnić te korzystne od tych, które mogą szkodzić naszemu zdrowiu? Przyjrzyjmy się bliżej, które oleje warto włączyć do diety, a których unikać.