W dobie fascynacji superfoods i czystym odżywianiem niektóre tradycyjne produkty spożywcze zostały niesprawiedliwie zepchnięte na margines. Czas przywrócić im dawny blask i docenić ich rzeczywiste walory, które zbyt często były pomijane w codziennej diecie. Oto pięć pokarmów, które zasługują na rehabilitację i ponowne odkrycie ich wartości odżywczych.