Purée ziemniaczane to klasyk, który zachwyca prostotą i smakiem. Choć eksperymentowanie z dodatkami jak mascarpone, boczek czy ser jest kuszące, podstawowe składniki — sól, masło, mleko lub ciężka śmietana — wystarczą, by stworzyć perfekcyjne danie. Francuzi idą o krok dalej.