Serki topione są jednym z ulubionych smarowideł. Niestety sklepowe produkty nie należą do najbardziej odżywczych. To głównie źródło tłuszczu, soli oraz różnego rodzaju dodatków. Co innego domowa wersja, pełna białka i z zaledwie trzech składników. Znana autorka książek kulinarnych podzieliła się swoim przepisem na ten specjał.