Ciasto marchewkowe to jeden z przykładów, że da się połączyć zamiłowanie do słodkości ze spożywaniem dużej ilości warzyw. Przepis na ten wilgotny i puszysty wypiek jest bardzo prosty, a efekt podbija serca i podniebienia. 3 lutego obchodzimy Dzień Ciasta Marchewkowego, ale każda inna okazja również jest dobra, żeby rozpieścić swoje kubki smakowe.